Gendola/Binahong,Tanaman Penuh Khasiat

Gendola/Binahong,Tanaman Penuh Khasiat

GENDOLA (Basella rubra Linn) atau binahong,genjerot, gedrek, uci-uci (Jawa), dapat ditemukan tumbuh liar, kadang ditanam terus dirambatkan pada pagar. Tanaman ini dapat ditemukan dari 1-500 m dpl. Biasanya tanaman ini tumbuh merayap atau memanjat, panjang sampai 6 m. Batangnya yang panjang ini tidak berkayu dan sangat lemah, bentuknya bulat, lunak, bercabang, merayap dan melilit pada tonggak atau para-para. Batang yang merayap di atas tanah, akan mengeluarkan akar. Daun tunggal, bertangkai, letak berseling. Bentuk daun bulat telur, ujung dan pangkal tumpul, tepi rata kadang berombak, panjang 2-17 cm, lebar 1-13 cm, pertulangan menyirip, warnanya hijau. Bunganya bunga majemuk yang keluar dari ketiak daun, duduk sepanjang poros bulir, panjang 3-21 cm, mahkota putih dengan ujung ungu. Buahnya buah buni, bulat, diameter 4-7 mm, masih muda hijau, setelah masak warnanya menjadi ungu. Bijinya satu, bulat, keras, warnanya merah keputihan. Ada dua warna gendola, putih dan merah. Perbedaanya pada warna batang dan tulang daun. Gendola merah, memiliki batang dan tulang daun yang berwarna merah. Daunnya dapat disayur, sedang buahnya bila diperas mengeluarkan warna merah yang dapat digunakan untuk mewarnai bahan makanan. Perbanyakan dengan stek batang atau biji. Penyakit yang dapat diobati adalah radang usus buntu, disentri, berak darah, influenza, sembelit; radang kandung kencing, borok, bisul, abses, campak (measles); cacar air, pegal linu, reumatik, radang selaput mata. Cara Pemaikaian:  Radang usus, buntu: Seluruh tanaman gendola sebanyak 60-70 gram dicuci bersih, potong-potong, lalu direbus dengan air bersih secukupnya sampai bahan terendam seluruhnya. Setelah airnya sisa setengah, angkat dinginkan, lalu diminum. Influenza: 15 g daun segar dicuci lalu direbus dengan 2 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, tambahkan sedikit garam dan diaduk sampai larut. Minum. Sembelit: Daun segar dimasak, makan. Berak darah: 25 gram tanaman gendola, 35 gram kapulaga dan seekor ayam betina tua yang telah dibuang kepala, kaki dan jeroannya, dimasak dengan air secukupnya. Dada terasa panas dan sesak: 70 gram gendola segar direbus dengan air secukupnya sampai kental. Campur dengan arak, minum. Untuk mengobati sedikit-sedikit kencing (anyang-anyangen), ambil 70 gram daun segar dicuci bersih, rebus dengan air secukupnya.  Setelah dingin diminum seperti minum air teh. sumber : http://nuansaonline.net/index.php?option=com_content&task=view&id=453&Itemid=35

Read More

Khasiat Bekatul

Khasiat Bekatul

Di era sekarang ini, ketika mesin penggiling telah menggantikan alu dan lesung sebagai penumbuk padi, bekatul identik menjadi bahan pakan ternak, bukan bahan pangan manusia. Padahal di dalamnya terdapat banyak zat gizi penting, mulai dari serat, protein, lemak ”baik”, hingga vitamin.

Pengalaman  para pemakai maupun penelitian ilmiah telah membuktikan manfaatnya. ”Saya sudah 30 tahun menggunakan dan meresepkan bekatul,” kata Letkol (Purn.) dr. Yusuf Nursalim , dokter pensiunan TNI AD. Awal tahun 1960-an, pria yang lebih dikenal sebagai dr. Liem ini telah banyak membaca literatur tentang manfaat Vitamin B15 (asam pangamat) buat kesehatan. Vitamin ini ditemukan oleh Dr. Ernst T. Krebs, ahli Biokimia dari San Francisco, Amerika Serikat. Krebs kali pertama mengisolasi vitamin itu dari biji aprikot. Tapi yang digunakan untuk penelitian bukan vitamin alami dari tumbuhan, tapi sintetis (buatan).

Yang membuat Liem tertarik, Krebs menyebut vitamin ini banyak terdapat di rice bran alias kulit ari beras/bekatul. Berbekal pengetahuan itu, Liem yang waktu itu telah berdinas sebagai tentara mencoba melakukan percobaan semi-ilmiah. Mula-mula ia menjadikan dirinya sebagai ”kelinci percobaan”.

Selama sebulan, ia mengkonsumsi bekatul sebagai makanan. Bekatul ia makan mentah, dicampur dengan susu atau teh. Pagi 20 g, malam 20 g. Dari percobaan itu, ia merasakan perbedaab yang berarti. Badannya lebih fit dan tak gampang lelah. Buang air besar pun menjadi lebih lancar. Frekuensianya juga lebih teratur, 1 - 2 kali sehari.

Berikut adalah beberapa saran pemakaian bekatul untuk berbagai masalah kesehatan dan untuk menjaga stamina. 

1. Untuk menjaga kesehatan/stamina: 30 gram (1 sendok makan) sehari (pagi dan sore masing-masing 15 gram), atau sekaligus 30 gram pagi, diseduh 1 gelas air panas/mendidih. Lebih enak dicampur gula merah, gula putih, gula obat (bagi penderita kencing manis), susu, cokelat, sup, bubur kacang hijau, havermut, mie instan, santan kelapa, dll.

2. Bekatul sebagai makanan tambahan bagi pasien dalam proses pengobatan. Dengan tetap memakan obat dari dokter, setelah 1-2 minggu berkonsultasilah dengan dokter Anda untuk menilai khasiat bekatul sebagai makanan tambahan. Dosis yang dianjurkan: dimulai dengan 2 x 1 sendok makan (30 gram) pagi dan sore @ 1 sendok makan. Bila perlu dosis dapat ditambah 3 x 1 sendok makan (45 gram) pagi, siang, dan sore @ 1 sendok makan, atau 2 x 2 sendok makan (60 gram) sehari, pagi 2 sendok makan, sore 2 sendok makan, atau 2 x 3 sendok makan (90 gram). Saya sendiri setiap hari makan 2 x 2 sendok makan untuk kesehatan.

3. Vitamin B15 yang diproduksi oleh Da Vinci Laboratories, kandungannya 50 mg/tablet. Dosis vitamin B15 yang memberikan sukses dalam pengobatan berkisar antara 100 - 300 mg per hari. Cara bekerja vitamin B15, yang paling penting ialah untuk menyempurnakan proses metabolisme di dalam tubuh kita. Penyakit kencing manis, penyakit basedov (gondok), kolesterol tinggi, merupakan penyakit-penyakit yang disebabkan metabolisme terganggu.

Akibat sampingan:

1. Kadang-kadang diare terjadi pada permulaan pemakaian bekatul, selanjutnya kita akan terbiasa. Jika terjadi diare, dosisnya dikurangi, misalnya pagi 1/2 sendok makan, sore/malam 1/2 sendok makan.

2. Kadang-kadang susah buang air besar (sangat jarang terjadi), disarankan untuk banyak makan sayuran/pepaya, atau dicampur agar-agar.

3. Kadang-kadang menimbulkan rasa mual bagi penderita maag, disarankan memakan bekatul lebih encer dan jangan dimakan sekaligus (misalnya 1 sendok makan dicampur dengan 1 gelas air minum) atau memakannya dicampur agar-agar. Dengan cara ini sakit mag akan berkurang, bahkan bisa sembuh.

Pengalaman terbaru dalam pemakaian bekatul dalam 5 - 10 tahun terakhir:

1.    Dalam mengobati penyakit asma, dr. Liem selalu menggunakan obat-obatan yang secara umum dipakai oleh para dokter dan dokter internis. Jadi dr. Liem menggunakan standar pengobatan umum, tetapi dia selalu menganjurkan untuk menambahkan makan bekatul. asilnya sangat mengejutkan. Khusus bagi mereka yang mengkonsumsi bekatul secara teratur, penyakit asmanya tidak pernah kambuh atau jarang sekali kambuh, kalaupun kambuh hanya ringan saja.

2. Penyakit gondok (Basedov). Lima tahun yang lalu pernah datang kepada dr. Liem seorang ibu yang menderita gondok (basedov), kelenjar thyroid sangat besar. Dokter Liem konsultasikan ke internis yang memberikan pengobatan dengan PTU (Propil thio uracil) dan neomercasol, tetapi sesudah 1 - 2 bulan pengobatan tumornya tetap besar/tidak mengecil. Kemudian ia disarankan untuk dioperasi, tetapi pasien menolak karena takut. Lalu ia makan bekatul untuk beberapa bulan, dan ternyata tumornya hilang total. Setelah kejadian ini (yang membuat dr. Liem heran pula), dr. Liem telah mengobati 2 - 3 pasien berpenyakit basedov (T3 - T4 tinggi) dengan bekatul dan PTU (obat murah), lambat laun tumornya makin kecil dan hilang.

3. Penyakit diabetes melitus (kencing manis). Salah satu kasus menimpa seorang insinyur. Ia datang dengan berat badan menurun drastis dan kadar gula darah 400 mg%. Dia sudah impoten dan hanya punya seorang anak. Dokter Liem obati langsung dengan Glibenclamid sehari 1 tablet ditambah bekatul 3 kali 1 sendok makan (satu sendok makan) disertai diet. Kadar gulanya berangsur-ansur turun dan impotensinya sembuh, bahkan memperoleh satu anak lagi. Sekarang dia hanya mengkonsumsi bekatul, tanpa obat-obatan lagi. Beberapa pasien, dr. Liem anjurkan mengganti beras giling dengan beras PK (masih penuh bekatul). 

4. Para penderita penyakit jantung yang datang berobat, selalu dr. Liem anjurkan untuk menambahkan makanan bekatul di samping makan obat-obatan khusus jantung. Penambahan makan bekatul disarankan setelah penderita berkonsultasi dengan kardiolog yang mengobatinya. Ada beberapa kardiolog yang kaget atas khasiat bekatul setelah melihat EKG seorang pasien menjadi normal setelah makan bekatul antara 6 - 8 bulan. 

5. Meningkatkan gairah seksual pada pria setelah mengkonsumsi bekatul selama 1 - 2 bulan. Menurut perkiraan dr. Liem, bekatul dapat meningkatkan kesuburan pada wanita. Liem telah mencobanya pada beberapa pasien yang sudah 3 - 4 tahun menikah yang belum dikaruniai anak. Setelah suami istri makan bekatul secara teratur 3 kali 1 sendok makan, ternyata si istri hamil.

6. Obesitas (kegemukan). Bekatul berkalori rendah dan berserat tinggi. Untuk mengurangi obesitas, makanlah bekatul 3 x 1 sendok makan munjung per hari. Pagi makan 3 sendok makan munjung, Anda akan merasa kenyang. Siang hari, makan nasi sedikit saja. Jika masih lapar makanlah buah-buahan dan sayur-mayur, boleh ditambah 2 sendok makan bekatul. Malam hari jangan makan nasi, makan saja buah-buahan atau 2 sendok makan bekatul.

sumber : http://nuansaonline.net/index.php?option=com_content&task=view&id=236&Itemid=35

Read More

Jahe Untuk Penderita Asma

Jahe Untuk Penderita Asma

Jahe adalah salah satu bumbu dapur yang terkenal dengan khasiat menghangatkan. Namun baru-baru ini penelitian menemukan dengan menambahkan jahe pada obat asma dapat membuat penderitanya lebih efektif untuk bernapas.

Dikutip dari Dailymail, Rabu (22/5/2013) para ilmuwan menemukan bahwa komponen akar yang pedas ini berinteraksi dengan obat yang disebut beta-agonis yang dapat melegakan saluran pernafasan.

Maka dengan menambahkan jahe untuk obat dapat meningkatkan relaksasi Airway Smooth Muscle (ASM) atau otot saluran pernafasan ini telah diuji di laboratorium. "Senyawa ini dapat memberikan bantuan tambahan pada gejala asma bila digunakan dalam kombinasi dengan beta-agonis," kata dr Elizabeth Townsend, pemimpin peneliti dari Universitas Columbia di Amerika Serikat.

"Dengan memahami mekanisme di mana senyawa jahe mempengaruhi jalan napas, kita bisa mengeksplorasi penggunaan terapi ini dalam mengurangi gejala asma," tambahnya. 

Serangan asma terjadi pada saat saluran bronkial yang membawa udara masuk dan keluar dari paru-paru menjadi ketat dan sempit. Sehingga dengan memberikan relaksasi pada otot-otot saluran napas, beta-agonis membantu untuk membuka saluran udara sehingga memungkinkan penderita untuk bernapas.

Pertama-tama, para ilmuwan mengambil sampel jaringan ASM manusia dan membuat mereka berkontraksi dengan cara membukanya ke sinyal saraf asetilkolin kimia. Kemudian, sampel tersebut diberi perlakuan pada isoproterenol beta-agonis yang dicampur dengan tiga komponen terpisah jahe - 6-gingerol, 8-gingerol atau 6-shogaol. 

Dari tiga, 6-shogaol tampak yang paling efektif dalam meningkatkan efek relaksasi dari beta-agonis. Pemeriksaan lebih lanjut menunjukkan bahwa ketiga senyawa jahe ditekan sebuah enzim yang terkait dengan gejala asma.

Selain itu, 6-shogaol filamen protein terlarut diketahui berperan dalam konstriksi tabung bronkial. Penemuan ini dipresentasikan pada American Thoracic Society 2013 konferensi di Philadelphia.

"Penelitian kami menunjukkan bahwa komponen jahe yang dimurnikan dapat sinergis dengan beta-agonis untuk memberikan rasa rileks pada ASM," ucap Elizabeth.

sumber : http://health.detik.com/read/2013/05/22/093228/2252546/766/jahe-bisa-bantu-pasien-asma-lebih-lega-saat-bernapas

Read More

Extra Daun Zaitun

Extra Daun Zaitun

Selama ini sudah banyak orang yang mengetahui manfaat kesehatan dari buah dan minyak zaitun. Namun masih sedikit yang mengetahui manfaat bagian lain dari pohon zaitun seperti daunnya. Peneliti di University of Auckland, Selandia Baru, menemukan bahwa ekstrak daun zaitun bisa bermanfaat untuk penderita diabetes.

Peneliti meneliti efektivitas ekstrak daun zaitun dalam perawatan diabetes. Mereka menemukan bahwa suplemen dengan ekstrak daun zaitun mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan juga dapat meningkatkan sekresi sel pada pankreas. Hal ini terhadap kemungkinan daun zaitun sebagai salah satu obat untuk penderita diabetes.

Hasil ini ditemukan peneliti setelah melakukan percobaan pada 46 orang yang mengalami kelebihan berat badan. Mereka dipisah menjadi dua kelompok, satu kelompok diberikan plasebo dan satu kelompok diberikan ekstrak daun zaitun. Mereka diamati hingga 12 minggu ke depan.

Rata-rata, ekstrak daun zaitun mampu mengurangi resistensi insulin hingga 15 % dan meningkatkan produksi sel beta yang berfungsi memproduksi insulin sekitar 28 %, seperti dilansir oleh Daily Health Post (16/01).

Meski peneliti belum melakukan penelitian langsung pada penderita diabetes, namun dengan hasil penelitian tersebut, mereka yakin hasilnya bahkan akan lebih baik pada penderita diabetes. Secara tak langsung, daun zaitun juga bisa mencegah seseorang terkena diabetes.

Hal ini juga dibuktikan oleh penelitian tahun lalu yang mengungkap bahwa ekstrak daun zaitun bisa membantu pasien diabetes tipe-2 mengontrol tingkat gula darah mereka. Bahkan faktanya, daun zaitun sudah dimanfaatkan sebagai makanan alami yang biasa dikonsumsi oleh penderita diabetes di masyarakat mediterania.

sumber : http://www.merdeka.com/sehat/ekstrak-daun-zaitun-bantu-penderita-diabetes-kontrol-gula-darah.html

Read More

TIANQI Obat Herbal China

TIANQI Obat Herbal China

Sebuah penelitian baru - baru ini  menemukan bahwa obat herbal China yang dinamakan Tianqi mampu memperlambat perkembangan penyakit diabetes tipe-2 dan mencegah pasien pre-diabetes mengalami diabetes.

Obat tersebut tidak hanya dapat memperlambat perkembangan penyakit diabetes tipe-2 pada pasien, melainkan juga bisa mengontrol gejala pra-diabetes. Seseorang bisa diketahui memiliki pra-diabetes jika dia mengalami kenaikan tingkat gula darah, namun tingkat gula darah belum terlalu tinggi untuk bisa disebut diabetes tipe-2.

Orang yang mengalami gejala pra-diabetes biasanya memiliki risiko yang lebih tinggi terkena penyakit diabetes tipe-2 sekaligus penyakit jantung dan stroke. Namun obat herbal China ini diketahui mampu mengontrol gejala tersebut dan mencegah perkembangan penyakit pasien menjadi diabetes tipe-2.

Saat ini penyakit diabetes telah menjadi masalah yang cukup serius. Di Indonesia saja, diketahui 8,5 juta orang mengalami diabetes. Untuk itu, sangat penting mencari solusi untuk menghentikan perkembangan penyakit ini, bahkan dalam tahap pra-diabetes pada pasien.

"Pasien seringkali mengalami kesulitan menyesuaikan gaya hidup yang aman untuk mengontrol gula darah. Obat-obatan yang ada saat ini juga memiliki batasan. Akan sangat baik jika kita bisa mencegahnya terlebih dahulu. Obat tradisional dari China ini bisa memberikan salah satu pilihan untuk membantu pasien mengontrol gula darah, baik sendirian atau digabungkan dengan perawatan lain," ungkap salah satu peneliti Doktor Chun-Su Yuan dari University Chicago, seperti dilansir oleh Daily Mail (16/01).

Hasil ini diperoleh dari penelitian setelah melakukan percobaan terhadap 389 orang di 11 titik penelitian di China. Mereka membandingkan campuran 1- obat herbal China yang disebut tianqi dengan plasebo. Kemudian, tingkat gula darah partisipan diperiksa kembali. Diketahui bahwa hanya 36 partisipan yang ada dalam kelompok Tianqi yang mengalami diabetes, sementara sekitar 56 orang yang mengonsumsi plasebo terkena diabetes.

Analisis ini menunjukkan bahwa obat herbal Tianqi dapat menurunkan risiko diabetes hingga 32,1 persen dibanding plasebo. Meski begitu, masih perlu melakukan penelitian lebih lanjut dalam skala yang lebih besar untuk meneliti efek dari Tianqi ini secara pasti

sumber : http://www.merdeka.com/sehat/obat-herbal-asal-china-ini-bisa-cegah-diabetes-tipe-2.html

Read More

Khasiat Jengkol Dan Pete

Dua buah yang dianggap seperti pasangan sejoli karena baunya yang sama-sama menyengat dan sering dihindari orang. Banyak yang menganggap bahwa kedua jenis buah ini tidak layak dikonsumsi meski banyak juga yang menyukainya. Baunya memang jadi masalah utama bagi penikmatnya. Karena itulah kedua buah ini sering digolongkan sebagai makanan kelas rendah. Selain murah, tak banyak kalangan orang berada yang enggan mengkonsumsinya. Tapi tahukah Anda bahwa jengkol dan pete memiliki berbagai manfaat yang sangat penting untuk tubuh kita?

Jengkol. Buah polong ini ternyata memiliki berbagai vitamin, yaitu asam jengkolat, mineral, dan serat yang tinggi. Jengkol memiliki khasiat diuretic yang dapat membantu melancarkan pembuangan urine, dan hal ini sangat menguntungkan bagi penderita penyakit jantung koroner.  Seratnya dapat melancarkan buang air besar, dan secara tidak langsung dapat membantu melangsingkan perut yang buncit akibat sulit BAB. Karena itu juga jengkol digunakan sebagai bahan cuci perut yang ampuh. 

Manfaat lainnya adalah mencegah penyakit diabetes/kencing manis dikarenakan kandungan asam dan mineralnya. Namun asam jengkolat yang terdapat di jengkol berupa kristal dan tidak mudah larut oleh air. Karena itu disarankan dalam mengkonsumsi jengkol jangan berlebihan, karena ginjal bisa jadi tidak dapat menyaring asam tersebut dalam jumlah yang banyak hingga akhirnya mengalami sulit berhenti buang air kecil.

Sedangkan pete memiliki manfaat yang lebih banyak lagi dibandingkan jengkol. meskipun bau nya yang lebih menyengat. ternyata pete mengandung tiga macam gula alami yaitu sukrosa, fruktosa, glukosa, dan dikombinasikan dengan serat tinggi.

Kandungan gula ini membuat pete jadi banyak diambil manfaatnya sebagai penambah tenaga. Tak heran jika banyak atlet yang menkonsumsi pete untuk menjaga tubuh mereka agar tetap fit. Penelitian juga menyebutkan bahwa dengan menkonsumsi 2 porsi pete per hari dapat menambah suplai tenaga hingga 90 menit.

Kandungan tryptophan dan vitamin B6 dalam pete juga bisa membantu emosi seseorang untuk menjadi lebih tenang dan bisa mengurangi tingkat depresi. Bagi para penderita tekanan darah tinggi, buah ini juga termasuk makanan yang aman dikonsumsi. Itu dikarenakan banyaknya kalium yang terkandung dalam pete tetapi rendah garam. Begitu tingginya kandungan kalium di pete hingga membuat FDA Amerika memberi ijin kepada perkebunan pete untuk melakukan klaim resmi terhadap kemampuan pete dalam menekan resiko darah tinggi dan stroke.

Kaliumnya yang tinggi juga dapat meningkatkan konsentrasi otak dan secara tidak langsung membantu menumbuhkan kecerdasan anak di usia pertumbuhan. Pete juga bisa membantu orang yang ingin berhenti dari kecanduan rokok. Kandungan vitamin B6, B12, magnesium dan kaliumnya dapat menekan kebutuhan nikotin dan membuat orang tersebut justru merasa tak perlu lagi dengan nikotin. Olesan buah pete pada kulit juga bisa menghindarkan dari gigitan nyamuk. 

Selain manfaat-manfaat tersebut, masih banyak lagi manfaat pete yang membuat buah ini menjadi perhatian ahli medis. Antara lain mencegah kegemukan, mengobati anemia, mengobati sembelit, memulihkan seseorang dari mabuk, menyembuhkan luka lambung, mengatur suhu tubuh, bahkan untuk menghaluskan kulit. oleh karena itu pete banyak diekspor ke negara-negara China, Jepang, Korea sebagai bahan kosmetik.

Tidak hanya di Asia, jengkol dan pete sudah mendunia dan penyebarannya benar-benar dirasa bermanfaat bagi banyak orang.

sumber : http://nuansaonline.net/index.php?option=com_content&task=view&id=571&Itemid=35

Read More

Khasiat Cengkeh

Khasiat Cengkeh

INDONESIA ini terkenal sebagai salah satu negara penghasil rempah, salah satunya adalah tanaman cengkeh.Minyak cengkeh (Eugenia aromatica) dapat dihasilkan dari penyulingan serbuk kuntum cengkeh kering (clove oil), serbuk tangkai kuntum cengkeh (clove stem oil), dan daun cengkeh kering (clove leaf oil).Minyak cengkeh juga biasa dimanfaatkan oleh dokter gigi sebagai penghilang rasa sakit. Selain itu, tanaman ini juga dimanfaatkan dalam industri farmasi, penyedap masakan, dan wewangian.       Sifat kimiawi dan efek farmakologis cengkeh adalah hangat, rasanya tajam, aromatik, berkhasiat sebagai perangsang (stimulan), antiseptik, peluruh kentut (icarminative), anestetik lokal, menghilangkan kolik, dan obat batuk. Kandungan kimia pada cengkeh adalah karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1, lemak, protein, dan eugenol.       Sebagai obat tradisional cengkeh memiliki khasiat mengatasi sakit gigi, sinusitis, mual dan muntah, kembung, masuk angin, sakit kepala, radang lambung, batuk, terlambat haid, rematik, campak, dan lain-lain.       Untuk mengatasi sakit gigi,Caranya gigi yang berlubang disumbat dengan kapas yang telah diteteskan dengan minyak cengkeh. Atau, 10 butir cengkeh disangrai sampai halus, lalu digiling halus, dimasukkan pada lubang gigi secukupnya, lalu ditutup dengan kapas. Lakukan dua kali sehari.       Untuk menghilangkan bau mulut, 10 butir cengkeh dicuci lalu diseduh dengan 200 cc air panas, diamkan selama lima menit. Kemudian, disaring dan airnya dipakai untuk kumur-kumur, lakukan setiap hari secara rutin.       Untuk mengatasi kembung, 10 butir cengkeh diseduh dengan air panas lalu diminum sebagai teh. Atau, 5 sampai 10 butir cengkeh dimasukkan buah pir yang dilubangi lalu dibungkus dengna kertas aluminium foil terus dibakar hingga matang. Setelah matang, cengkehnya dibuang dan pirnya dimakan.       Sebagai obat masuk angin, 10 tetes minyak cengkeh diseduh dengan 50 cc air panas, tambahkan madu secukupnya, diaduk sampai merata lalu diminum selagi hangat. Lakukan 2 sampai 3 kali sehari. Obat sakit kepala, 5 butir cengkeh, 5 gram kayu manis, 5 gram biji pala, dan 5 butir merica dihaluskan hingga menjadi bubuk lalu diseduh dengan 100 cc air panas, kemudian diminum.dan masih banyak lagi kegunaannya

sumber : http://nuansaonline.net/index.php?option=com_content&task=view&id=428&Itemid=35

Read More

Khasiat Undur-Undur

Undur-undur Ditelan, Diabetes Hilang

Binatang ini tergolong unik, lantaran menjadi satu-satunya binatang yang berjalan mundur. Karena itulah dia diberi nama undur-undur. Bentuknya kecil, lebih kecil dari lebah dan lebih besar dari kutu. Hidupnya di pasir dekat rumah. TERNYATA,hewan unik ini oleh sebagian masyarakat diyakini dapat menghilangkan penyakit diabetes. Caranya cukup mudah, undur-undur ini tinggal ditelan mentah-mentah dengan dicuci terlebih dahulu. Bila juga dicampur dengan makanan lain atau air putih seperti menelan obat.  Sebenarnya khasiat undur-undur ini sendiri sudah menjadi perbincangan lama. Di beberapa milis, manfaat undur-undur lebih mengarah kepada pengobatan tradisional meski terus diperdebatkan secara akademis. Sampai-sampai, konon, RA Kartini pernah menyebut beberapa serangga sawah bisa menyembuhkan penyakit yang membuat ahli kedokteran ilmiah menyerah. Asam Lemak Omega-3 Undur-undur ada dua jenis, yaitu yang hidup di darat dan di laut. Pertama, undur-undur darat. Jenis ini banyak ditemui di sekitar rumah yang halaman berpasir. Rumahnya sebagai perangkap (seperti laba-laba), terlihat seperti lingkaran atau lubang di pasir. Serangga atau semut yang lewat akan terjebak dalam lubang pasir tadi, dan menjadi santapan lezat si undur-undur. Binatang ini masuk dalam ordo neuroptera (serangga bersayap jala). Cirinya, mulut menggigit dan mempunyai dua pasang sayap yang urat-uratnya berbentuk jala. Siklus hidupnya dari telur, larva, pupa (kepompong), imago. Jadi, undur-undur merupakan larva dari suatu fase dalam metamorfosis sempurna serangga. Kedua, undur-undur laut. Biasa dipakai sebagai umpan untuk memancing. Undur-undur laut memiliki khasiat sama dengan undur-undur darat. Binatang ini mengandung asam lemak omega-3 (EPA dan DHA) tinggi. Hasil penelitian mahasiswa Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, yakni Dindin Hidayatul Mursyidin, Salahuddin Muhammad, Dian Pribadi Perkasa, Sekendriana, dan Prabowo, menunjukkan undur-undur laut mengandung lemak total antara 17,22-21,56 persen. Kandungan asam lemak omega-3 total (EPA dan DHA) cukup tinggi, berkisar antara 7,75-14,48 persen lebih tinggi dibandingkan dengan jenis crustacea lain seperti udang, lobster, dan beberapa jenis kepiting. Kandungan EPA (6,41-8,43 persen) lebih tinggi daripada DHA (1,34 - 6,57 persen). Penelitian kelima mahasiswa ini telah dipresentasikan dalam Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (Pimnas) di Surakarta. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, undur-undur dapat dikonsumsi langsung. Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut tentang kandungan gizi yang lain, seperti mineral atau protein. Juga mengenai senyawa yang merugikan seperti logam berat dan racun. Harus Hidup Sebuah penelitian lain menyatakan, binatang ini berfungsi sebagai antidiabetes karena mengandung sulfonilurea. Zat ini melancarkan kerja pankreas dalam memproduksi insulin. Ketika insulin dalam tubuh menurun, sementara kadar glukosa darah meningkat, akan terjadi ketidakseimbangan. Insulin sebagai penghasil energi berkurang, sehingga tubuh mudah terkena penyakit. Sulfonilurea termasuk agen oral hipoglikemik (zat yang berfungsi menurunkan glukosa darah) pada pengidap diabetes tipe-2. Sulfonilurea meningkatkan pengeluaran hormon insulin oleh pankreas. Adanya asam lemak omega-3 dalam undur-undur diyakini bisa menaikkan kadar insulin, sehingga bisa menurunkan kadar gula pada pasien DM. Walaupun sudah terbukti khasiatnya, undur-undur sebagai obat alternatif bagi diabetesi masih menjadi polemik di dunia kedokteran. Diyakininya, undur-undur dapat membuat regenerasi sel menjadi lebih baik.Cara mengonsumsinya ada dua macam. Pertama, langsung ditelan sebanyak 3-5 ekor, sehari dua kali. Kedua, dimasukkan ke dalam kapsul, lalu diminum sehari dua kali (pagi dan sore).  sumber : http://nuansaonline.net/index.php?option=com_content&task=view&id=99&Itemid=35

Read More

Kurma & Manfaatnya

Kurma & Manfaatnya

Kurma yang memiliki nama latin Phoenix dactylifera merupakan tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. Buahnya dikenal dengan nama buah kurma yang biasa dikonsumsi sebagai manisan, terutama di bulan puasa. Kurma sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis karena kandungan gula alami di dalamnya dipercaya bisa mengembalikan kebugaran tubuh setelah seharian berpuasa.Kurma memiliki daftar panjang kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Tabel di samping menunjukkan kandungan gizi dan unsur non-gizi yang ada pada kurma.

 

Kurma matang mengandung gula sekitar 80%, sisanya terdiri dari protein, lemak dan produk mineral termasuk tembaga, besi, magnesium dan asam folat.  Kurma kaya dengan serat dan merupakan sumber kalium yang sangat baik.  Lima butir kurma (sekitar 45 gram) mengandung sekitar 115 kalori, hampir semuanya dari karbohidrat.

Khasiat buah kurma :

Pencegah Kanker & penyakit jantung

Kaum Arab Badui, yang makan kurma secara teratur, menunjukkan tingkat kejadian yang sangat rendah dari kanker dan penyakit jantung.

Penyerap kolesterol di usus

Buah kurma kaya serat yang mencegah penyerapan kolesterol LDL dalam usus. Kandungan serat kurma juga membantu melindungi selaput lendir usus dengan mengurangi paparan dan mengikat bahan kimia yang menyebabkan kanker usus besar.

Pencegah konstipasi

Sebagai makanan laksatif (laxative food), kurma bermanfaat melancarkan buang air besar dan mencegah konstipasi.

Anti infeksi/ anti inflamasi

Kurma mengandung antioksidan yang dikenal sebagai tanin. Tanin diketahui bersifat anti-infeksi, anti-inflamasi dan anti-hemoragik.

Sumber vitamin A

Kurma adalah sumber vitamin A, yang dikenal memiliki sifat antioksidan dan sangat penting untuk kesehatan mata. Vitamin A juga diperlukan menjaga kulit tetap sehat. Konsumsi buah-buahan alami yang kaya akan vitamin A  diketahui membantu melindungi dari kanker paru-paru dan rongga mulut.

Sumber zat besi

Kurma merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Besi adalah komponen dari hemoglobin di dalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen darah.

Pencegah jantung koroner & stroke

Kalium dalam kurma adalah komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah, sehingga memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung koroner dan stroke.

Sumber kalsium

Kalsium merupakan mineral penting dalam pembentukan tulang dan gigi, dan dibutuhkan oleh tubuh untuk kontraksi otot, penggumpalan darah dan konduksi impuls saraf.

Sumber mangan

Mangan digunakan oleh tubuh sebagai unsur pendukung untuk enzim antioksidan superoksida dismutase.

Sumber tembaga

Tembaga diperlukan dalam produksi sel darah merah.

Sumber magnesium

Magnesium sangat penting bagi pertumbuhan tulang.

Sumber vitamin K & B kompleks

Kurma kaya akan vitamin K dan vitamin B-kompleks, yaitu  piridoksin (vitamin B-6), niacin, asam pantotenat dan riboflavin. Vitamin ini membantu tubuh dalam metabolisme karbohidrat, protein dan lemak. Vitamin K sangat penting dalam pembekuan darah  dan metabolisme tulang.

Dari kajian diatas, tidak salah kalau Nabi Muhammad menganjurkan untuk mengawali berbuka puasa dengan tiga butir kurma.

Read More

Konsumsi Cincau hijau, cara Murah Memerangi Jantung Koroner, dan Darah Tinggi.

Konsumsi  Cincau hijau, cara Murah Memerangi Jantung Koroner, dan Darah Tinggi.

 Daun cincau telah diteliti mengandung kabohidrat, polivenol, saponin, flavoinaida dan dan lemak. Kalsium fosfo, vitamin A dan Vitamin B juga ditemukan dalam cincau hijau. Kandungan-kandungan ini memungkinkan cincau hijau dimanfaatkan sebagai ramuan obat-obatan, disamping sebagai minuman penyegar.

Tanaman yang bernama latin Cyclea barbata, termasuk dalam suku sirawan-sirawanan (Menispermaceae) ini, daunnya yang mengandung karbohidrat, polifenol, saponin, flavonoida, lemak,  kalsium, fosfor, vitamin A dan B.

Penelitian terhadap cincau untuk mengobati penyakit tekanan darah tinggi, pernah dilakukan di tahun 1966 oleh Prof. Dr. Sardjito, Dr. Rajiman dan Dr. Bambang Suwitho dari Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Pada penelitian itu pasien diberi daun cincau segar sebanyak 5 gram yang digerus dengan 150 cc air matang kemudian diperas. Air perasan itu diberikan kepada pasien untuk diminum dua kali sehari.

Uji coba tersebut dilakukan kepada pasien tekanan darah tinggi dengan usia di atas 40 tahun. Hasilnya pasien mengalami penurunan tekanan darah secara signifikan. Seorang pasien usia 70 tahun dan tekanan darahnya mencapai 215mm/120mm mengalami penurunan tekanan darah menjadi 160mm/100mm dalam satu bulan setelah mengkonsumsi cincau. Keluhan pusing, sering lelah dan jalan sempoyongan hilang dan berat badan turun.

Selain itu kandungan serat di dalam cincau juga tinggi. Penelitian yang dilakukan oleh Direktorat Gizi Departemen Kesehatan terhadap cincau mengungkapkan terdapat 6,23 gram per 100 gram kandungan serat kasar dalam gel cincau.

Ini berarti bila cincau dikonsumsi bersama dengan buah dan sayur mayur sehari-hari, bisa memadai untuk memenuhi kebutuhan serat harian sebesar 30 gram, sehingga dapat membantu memerangi penyakit degeneratif seperti jantung koroner. Sementara itu kalori yang terkandung di dalamnya adalah 122 kalori dan protein sebesar 6 gram.

Untuk membuat daun cincau hijau menjadi minuman segar dengan bermacam kegunaannya, caranya sangat mudah. Daun-daun cincau tersebut cukup dicuci bersih, diremas-remas sampai lumat, ditambah sedikit air dan cairan kental yang keluar disaring.

Kegunaan Cincau Hijau, antara lain :

1). Panas Perut, Tekanan Darah Tinggi.

Sediakan 20 helai daun cincau hijau, lalu dicuci bersih, setelah itu diremas-remas, dan beri 1 gelas air minum dingin, kemudian disaring dengan kain. Tambahkan jeruk nipis sesuai selera. Biarkan di tempat dingin sampai menjadi agar-agar. Taruh di dalam gelas dan beri madu, atau pemanis lainnya.

2). Disentri.

Buat ramuan seperti telah disebutkan pada nomor satu. Minum selama seminggu berturut-turut.

3). Sariawan.

Lakukan dengan ramuan seperti yang telah disebutkan pada nomor satu, dan minum selama 5 – 7 hari berturut-turut.

Bisul.

Sediakan daun cincau hijau secukupnya. Cuci bersih kemudian dilumatkan, dan ditempelkan ke bagian yang bernanah. Ini berkhasiat untuk mengeluarkan nanahnya.

4). Demam.

Ambil rimpang tanaman cincau, cuci bersih kemudian diiris halus. Rebus dengan air secukupnya. Minum ramuan tersebut setelah matang. Bisa juga rimpang tersebut diseduh dengan air panas secukupnya kemudian diminum.

Mengkonsumsi Cincau dengan teratur, bisa membantu menyembuhkan radang lambung, demam, dan tekanan darah tinggi.

Bila ingin sekedar menikmatinya sebagai minuman segar, setelah menjadi gel dicampur dengan santan dan es batu. Santannya tentu dibikin beraroma, dengan merebusnya bersama gula, daun pandan dan garam secukupnya.

Read More